Co dla gości? Wybuchowa sałatka z granatem w 10 minut. Wyróżniony

Oceń ten artykuł
(1 głos)

Zrób świetne wrażenie na gościach w 10 minut.

Spodziewasz się gości?  Nie masz czasu upichcić wykwintnych dań?  Nie masz pomysłu na kolację?  Nic nie szkodzi!  Ta sałatka to ''bułka z masłem'' nawet dla najbardziej opornych osób w kuchni.  Wystarczy tylko kupić odpowiednie składniki. 
Jak powstał przepis?  Wczorajszego wieczoru spodziewałam się gości i wiedziałam, że ledwo się wyrobię na ich przybycie.  Wcześniej, robiąc zakupy kupiłam kilka owoców i warzyw.  W kuchni od razu wiedziałam, jak połączyć smaki.  Tak powstała wybuchowa sałatka, którą pokochaliście na moim fanpage'u na FB :)
PS:  robi wielkie wrażenie na gościach, przygotuj więcej porcji na ewentualną dokładkę - u mnie niestety zabrakło :P

Składniki:
(po 1 porcji dla 4 osób)

  • 1/2 sałaty lodowej,
  • duża garść roszponki,
  • 2 średniej wielkości pomidory,
  • 15 dużych czarnych oliwek,
  • 1/3 chudego sera typu feta,
  • garść orzechów włoskich,
  • olej z nasion czarnuszki (lub olej lniany/ oliwa z oliwek),
  • tymianek,
  • koperek świeży,
  • sól,
  • pieprz.
    Opcjonalnie: możesz dodać paski podsmażonego na oleju kokosowym kurczaka - spróbuj najpierw w wersji wege!

Przygotowanie:
Bez zbędnych filozofii.  Sałatę i roszponkę dokładnie umyłam i przełożyłam do misy.  Pokroiłam fetę w ładną kostkę, wyskubałam granata i dodałam do reszty wraz z czarnymi oliwkami.  Pomidory zalałam wrzątkiem i obrałam ze skórki.  Pokroiłam w paski i przełożyłam do misy. Na koniec ozdobiłam orzechami włoskimi.  Sos do sałatki zrobiłam z 4 łyżek stołowych oleju z czarnuszki i 4 łyżek wody.  Wymieszałam z łyżeczką tymianku, dużą szczyptą soli himalaskiej i pieprzem świeżo mielonym. Najlepiej podać z chlebem żytnim na zakwasie z żurawiną.  Jeśli chcesz zachować na dłużej świeżość sałatek,  sos podawaj oddzielnie.  Niech każdy gość nałoży go bezpośrednio na swoją porcję.  Pamiętaj także, aby przechowywać sałatkę w lodówce szczelnie ofoliowaną.

Wybuchowa pycha :P
Smacznego!

salatka z granatem edyta

Smakowite?  Wypróbuj także:  Zdrowa i pyszna kolacja? Moja sałatka z kurczakiem i awokado.
Kliknij poniżej ''SHARE'' i ''LIKE'' - udostępnij post znajomym!

Justyna Marciniak

Ten blog jest energią oraz inspiracją dla Was. 
Mam nadzieję że odnajdziecie tu cząstkę siebie i staniecie się jego współtwórcami.
Justyna Marciniak

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.