Omlet bananowy z żurawiną

Oceń ten artykuł
(3 głosów)

Ten omlet wraz z dodatkami rozpieszcza podniebieie. Zdrowy, bezglutenowy i w dodatku świetnie smakuję. Także dla dzieci.

 Dziś rano, spontanicznie jak to bywa w mojej kuchni, wyszedł mi pyszny omlet.  Z tego co akurat miałam pod ręką. Chcesz spróbować? :)  Rozsmakujesz się w słodkiej żurawinie a banan i pozostałe składniki dodadzą Ci mnóstwo energii. Omlet idealnie nadaje się na śniadanie, najlepiej  podczas wytężonego okresu w pracy lub na treningach.  Czas przygotowania:  10 minut, podaję ilość składników na jednego omleta.

Składniki na omlet:

  • 1 jajko,
  • 3 łyżki mąki gryczanej,
  • 10 ml mleka,
  • 3 łyżki wody,
  • szczypta soli (u mnie himalajska),
  • łyżeczka masła klarowanego do smażenia.

Składniki na 'farsz'':

  • pół dużego banana,
  • 2 liście sałaty zielonej,
  • 3 łyżki domowej żurawiny lub konfitury,
  • serek o smaku waniliowym 2 łyżki,
  • cynamon.

Składniki na omlet dokładnie wymieszaj.  Podgrzej patelnię i roztop na niej masło klarowane.  Nadmiar wytrzyj papierem kuchennym.  Wylej masę na patelnię, podsmaż z jednej strony i przełóż szpachetką na drugą stronę.  Poczekaj, aż się zarumieni.  Następnie przełóż omlet na talerz.  Nałóż na całą powierzchnię serek waniliowy (nie za dużo!), sałatę i cienko pokrojonego banana.  Udekoruj na wierzchu żurawiną, bananem i dopraw cynamonem.

Smacznego!

omlet z bananem 1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

KLIKNIJ PONIŻEJ SHARE - PODAJ POST DALEJ!

Justyna Marciniak

Ten blog jest energią oraz inspiracją dla Was. 
Mam nadzieję że odnajdziecie tu cząstkę siebie i staniecie się jego współtwórcami.
Justyna Marciniak

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.